Receita: Sopa DETOX

- 14 de julho de 2014

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Nada melhor que uma sopa para espantar o friozinho desse inverno, não é? Além de evitar o ganho de peso (que nessa época do ano tende a aumentar), a sopa também aquece e é bastante nutritiva. Além de substituir uma ou duas refeições pelo Lipomax Shake, você também pode optar por sopas desintoxicantes como uma boa opção para se manter com a dieta em dia, já que possuem poucas calorias e te ajudam a manter a sensação de saciedade. Aprenda com a gente uma receita deliciosa de sopa detox!

Você vai precisar de:

– 2 xícaras de abóboras japonesas descascadas e picadas
– 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
– 1 tomate italiano picado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/4 unidade de repolho branco inteiro e cru
– 4 colheres de sobremesa de alho poró
– 4 ramos de couve-flor
– 1 talo de salsão picado
– 2 colheres de sopa de salsinha crua
– 1 colher de chá de azeite extra virgem
– 2 colheres de chá de gengibre ralado
– 1 colher de chá de açafrão da terra
– 1 ramo de alecrim
– Coentro à gosto
– 1/4 de maço de couve cortadas em tiras finas
– Água e sal

 

Hora de preparar:

– Para começar, lave bem todos os vegetais listados acima.

– Depois em fogo baixo, refogue usando uma panela de pressão a cebola e o alho no azeite, até que eles murchem.

– Coloque os outros ingredientes picados na panela, exceto a salsinha, o coentro e o açafrão.

– Cubra tudo com água e adicione sal a gosto, mas cuidado com o exagero, hein?!

– Cozinhe após pegar a pressão por 15 minutos.

– Retire a pressão da panela, após apagar o fogo e adicione os ingredientes restantes: a salsinha, o coentro e o açafrão.

– Pronto! Pode servir, ficar aquecida e com tudo em cima nesse frio!

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