Receita Light – Sopa de Brócolis e grão de bico

- 7 de agosto de 2015

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Para aquecer esse friozinho de inverno, já falamos por aqui que as sopas são as melhores pedidas! E além de te ensinar algumas receitas que te deixarão com tudo em cima nesse inverno, mostramos também quantos nutrientes elas possuem. A sopa de hoje leva grão de bico e brócolis e não tem como ser mais saudável e colaborar com a dieta, não é? Então preste atenção na receita:

Ingredientes

5 flores de brócolis

3 colheres de sopa de grão de bico (deixar de molho e tirar a casquinha)

1 talo de salsão

1 colher de sopa de semente de linhaça dourada

1 colher de café de cúrcuma

4 colheres de sopa de cheiro verde picado

Pitada de sal

Fio de azeite extra virgem

 

Modo de Preparo

Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.

 

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