Receita Light – Panqueca de Batata Doce

- 2 de outubro de 2015

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Se você é daquelas que só de pensar em comer algumas panquecas no café da manhã, já ganha algumas calorias a mais na conta, temos uma ótima notícia para te dar: Existem panquecas light! Isso mesmo, com uma receita que leva todos os benefícios da batata doce, você vai poder se deliciar com panquecas sem a culpa por estar fugindo da dieta. E o melhor, ainda vai continuar com tudo em cima! Fica de olho na receita:

Ingredientes

1 batata doce grande cozida
1 ovo inteiro
1 clara

Modo de preparo

Coloque uma batata doce já cozida coloque no liquidificador.
Junte o ovo e uma clara.
Bata bem até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira aquecida em fogo baixo, coloque um pouco da massa.
Deixe por um minuto e vire com uma espátula.
Deixe por mais um minuto e retire.

 

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