Receita Light – Pudim de Arroz

- 28 de dezembro de 2015

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Todo mundo já sabe bem a delicia que é o pudim, e o quão difícil é resistir a esse doce tão maravilhoso. Mas, quem está lutando para não fugir da dieta, não precisa abrir mão desse prato. Basta apenas adaptar os ingredientes para que a receita te deixe com tudo em cima.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 colheres (sopa) de arroz integral cozido
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Bata o leite e o arroz no liquidificador.
Despeje a mistura em uma panela.
Adicione o adoçante e cozinhe até formar um mingau.
Acrescente a canela em pó e misture bem.
Coloque o resultado numa forma antiaderente.
Leve para assar em banho-maria por cerca de uma hora.
Espere esfriar um pouco para desenformar.
Sirva com a calda de sua preferência.

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