Receita Light: Salada de Fusilli
A receita de hoje é deliciosamente leve, saudável e rápida de preparar. Boa pra fazer naqueles dias em que você chegar super cansada do trabalho e não quer passar muito tempo cozinhando. Salada de fusilli: olha aí:
Ingredientes
500 g de fusilli integral
16 tomates-cereja cortados ao meio
8 castanhas-do-pará em lascas
4 fatias médias de queijo branco light em cubos
2 colheres (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de azeite
Sal e manjericão picado a gosto
Modo de preparo:
Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Espere esfriar e transfira a massa para um refratário. Acrescente o tomate-cereja, a castanha-do-pará, o queijo branco, o azeite, o sal e o manjericão. Para finalizar, polvilhe com a linhaça e gele até a hora de servir.
Depois é só se deliciar!
