Receita Light: Lasanha de soja e queijo minas

- 7 de dezembro de 2016

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Pensando em receber os amigos com um almoço bem caprichado? Que tal uma lasanha? É unanimidade: sempre cai bem. E nada melhor do que comer uma lasanha super gostosa, sem sabotar a dieta, né?! É por isso que a gente compartilha hoje uma receita bem leve dessa delícia!

Ingredientes:

Massa de lasanha integral

300 g de queijo de minas fatiado

2 xícaras de proteína de soja média já hidratada e temperada

500 ml de molho de tomate caseiro

Pimenta calabresa a gosto

Orégano a gosto

Folhas de manjericão a gosto

Azeite de oliva

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Comece misturando a proteína de soja já cozida ao molho de tomate. Tempere acrescentando a gosto os demais ingredientes e misture bem. Agora unte um refratário com o molho de tomate, coloque uma camada da massa para lasanha, uma camada do molho e uma camada do queijo. Repita a sequência até preencher todo o espaço. Ao final de tudo, cubra a lasanha com fatias de queijo de minas e leve ao forno médio para gratinar.

Prontinho! Agora é só se deliciar sem sair da dieta.

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