Receita Fit: Iogurte de coco

- 11 de setembro de 2017

11.09-(POST-BLOG)

Que tal experimentar uma versão incrível sem leite e sem lactose de um iogurte de coco? Ideal para o café da manhã ou lanchinho da tarde, ele fica super cremoso, leve e ainda ajuda para o bom funcionamento do organismo. Anote aí!

Ingredientes:
2 xícaras de leite de coco caseiro
1 colher de chá de agar agar
1 colher de sopa de adoçante
suco de meio limão

Modo de preparo:
Em uma panela pequena, coloque 1 xícara do leite de coco e o agar agar. Para evitar bolinhas, misture bem e em seguida ligue o fogo baixo, mexendo sem parar até ele ferver, e depois, continue mexendo por mais dois minutinhos. Coloque no liquidificador mais 1/2 xícara do leite de coco e adicione a mistura feita antes com o agar agar. Bata em velocidade alta. Coloque em um pote na geladeira por 15 minutinhos para endurecer. Agora, coloque esse iogurte durinho no liquidificador com mais 1/2 xícara restante do leite, adicione o limão e o adoçante. Prontinho! Agora é só se deliciar.

TwitterFacebook